L’Imaginaire de l’arbre à frites

Qui n’a jamais pensé à l’arbre à frites ?

J’ai retrouvé quelques traces de cet imag­i­naire sur inter­net.
Je retiendrai là deux ori­en­ta­tions rêver­ies sur l’arbre à frite.
« LA RÉALITÉ DE L’ARBRE À FRITES » PAR RÉMI MER
_ Il s’agit ici de l’évocation d’une anec­dote rap­portée à l’occasion de la « 9^e uni­ver­sité d’été de l’innovation rurale » qui s’est tenue à Mar­ciac en 2003, dans le cadre du débat « Images et Imag­i­naires au cœur des échanges entre agri­cul­ture et société ».
Rémi Mer est con­sul­tant, ingénieur agronome de for­ma­tion. Il s’est spé­cial­isé dans le traite­ment des dif­férentes crises par les médias comme celles de la vache folle. Pour lui, l’agriculture est un ter­reau de para­doxes, de sym­boles et de mythes et, parce qu’elles exis­tent dans la tête de cer­tains, même les images les plus fausses sont à pren­dre à compte.
Voilà ce que rap­por­tait donc Rémi Mer lors d’un échange :
Une agricul­trice instal­lée en zone péri-urbaine à Nantes accueille un groupe de jeunes de la ban­lieue. Un de ces jeunes, vis­i­tant l’exploitation, demande à voir « l’arbre à frites ». Et le gamin a été vexé que sa ques­tion ne soit pas prise au sérieux. Sa représen­ta­tion, fut-elle perçue par nous comme ridicule, est tout aussi impor­tante, et sa non prise en compte décrédi­bil­i­sait sa démarche. L’agricultrice a alors eu la présence d’esprit de lui expli­quer ce qu’est une pomme… de terre. Pour ce jeune, les pommes venaient des arbres. Il n’avait aucun lien entre la frite et ce légume venant de la terre. A mes yeux, l’arbre à frites est une image sym­bole forte, pleine de con­tra­dic­tions, entre l’idée de racines et l’éphémère. Un « mot-valise », bourré d’images, de rêves et un ter­rain d’aventures pour qui veut com­mu­ni­quer.
Si vous souhaitez pren­dre con­nais­sance de l’environnement de ces pro­pos (qui ne par­lent plus d’arbre à frites) :
http://www.agrobiosciences.org/impr…
_ Ma dernière vis­ite du site date du Lundi 22 sep­tem­bre 2008.

La légende de l’arbre fritier

_ Dans cette sec­onde par­tie j’évoquerai un récit fig­u­rant sur un blog et daté du 18 avril 2008 :
Le blog de l’étoile filante
_ Ce conte d’il y a très longtemps raconte les aven­tures du rat Wally qui vivait en Wal­lon­nie.
Ce rat était grand voyageur et par­tic­ipa aux expédi­tions de Décou­verte. A son retour il se débarassa du con­tenu de son balu­chon qui com­por­tait notam­ment des pelures de pommes de terre qu’il enfouit sous terre.
C’est alors qu’en sor­tit quelques mois plus tard l’arbre fruitier : la pomme de terre avait muté en changeant de con­ti­nent.
Et, pour con­server le fon­dant de ses frites, Rat­tum installa des chau­drons d’huile bouil­lante sous chaque arbre, de façon à ce qu’elles y tombent directe­ment une fois mures.
_ Voilà donc ce qu’on peut appeler sans con­teste, une his­toire belge, recueil­lie le lundi 22 sep­tem­bre 2008, qui enri­chit notre univers de la patate.