La Pomme de Terre : de la Renais­sance au XXI^e siècle,

His­toire, Société, Économie, Culture

_ Ce Col­loque est organ­isé con­join­te­ment par le Cen­tre d’histoire de la ville mod­erne et con­tem­po­raine (CeHVi) et l’Institut Européen d’histoire et des cul­tures de l’Alimentation (IEHCA), de l’université François Rabelais de Tours, en parte­nar­iat avec le Cen­tre national Inter­pro­fes­sion­nel de la pomme de terre.

Il se déroulera du 18 au 21 novem­bre à Tours.

Infor­ma­tions, pro­gramme et tutti quanti : cli­quer ici

Ce col­loque n’a pas seule­ment pré­ten­tion dans le domaines des sci­ences dites naturelles, économiques, médi­cales. Il s’intéresse aussi aux dimen­sions culturelles :

Ce col­loque inter­na­tional se pro­pose d’aborder tous les thèmes trai­tant de la pomme de terre sans restric­tion, non seule­ment d’un point de vue his­torique, mais aussi économique et géo­graphique, artis­tique et soci­ologique, sci­en­tifique et médi­cal. Il ne se lim­ite ni à la péri­ode con­tem­po­raine, ni à la France, mais veut essayer de don­ner une vision glob­ale de la place de la pomme de terre dans les civilisations.

l’après midi du mardi 18 novem­bre sera con­sacrée à « La Pomme de terre en lit­téra­ture »
En con­clu­sion de la journée, une con­férence ouverte au pub­lic sera don­née par Anne Muratori-Philip, His­to­ri­enne, cor­re­spon­dante de l’Académie des Sci­ences morales et poli­tiques sur Par­men­tier, « inven­teur » de la pomme de terre.